旦那さんのハサンさんは長く居酒屋で働いていたそうで、そこで習得したレシピをバングラデシュ特有のスパイスを使ってアレンジし、お店で提供している「シックダール」新井薬師。https://t.co/2LeP1TwdgB pic.twitter.com/IHwuDkWEqJ
— GQ JAPAN (@GQJAPAN) August 19, 2019
ビリヤニとか鹿肉のカレーとか料理ももちろん美味しそうですけど手書きの短冊メニューがイイネ。
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GQで新井薬師のシックダールが紹介されてる
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