新井薬師前に焼き鳥の「やきとり大吉 新井薬師前店」がオープンするようです。
こちら↓
(追記)
↓オープン後の写真
(追記おわり)
地図ではここ↓
「新井薬師門前」交差点のところです。ちょっと分かりにくいかもしれませんが写真はスギ薬局新井薬師店を背にして撮ってて、大吉の向かい(写真左)にはファミリーマート新井薬師店が。
↑は2016年1月のこの場所のストリートビュー。「コーヒー&御食事 ひろみ」のテントが見えます。建物自体も建て替えられてますね。
やきとり大吉公式サイトの新井薬師前店のページ。
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求人サイトにスタッフ募集がありました(記事作成時点)
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5月15日オープンとのこと。
「やきとり大吉」というと全国にお店があってけっこうよく見かけますが、公式サイトによると今年の4月から「お通し」をやめたそうです。
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これはいいですね。
あと大吉はよくあるチェーン店のようなセントラルキッチンはなくて、各お店の店主さんが地元の鶏肉屋さんから鶏肉を仕入れてるんだそうです。ほーう。
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他にもいろいろこだわりが載ってたので興味ある方は公式サイトを見てみてください。